Es este libro la historia de una familia de inmigrantes vascos en Cuba, y gaditanos también, y de la compañía que allí creó su iniciador y prosiguieron sus descendientes y empleados, entre cuyos productos estuvo el más reputado de los rones de la isla, Havana Club, y muchos otros, pues en su crecimiento se convirtió en una de las mayores compañías del país e internacionales. Comienza la obra cuando el fundador de la firma llegó a la Gran Antilla, en 1862, y acaba al ser esta nacionalizada por la revolución de 1959. Se trata, pues, de un relato que conjuga narración y análisis de vidas y empresa y del entorno cambiante en el que acontecieron, que afrontaron y con el que interactuaron, de las relaciones sociales y políticas que construyeron y, claro está, del espacio en que se desempeñaron y, en su devenir, contribuyeron a modificar, el de la ciudad de Cárdenas particularmente. Cuando se acababa de publicar esta obra la Unesco distinguía los saberes de los maestros del ron ligero cubano como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, y los de Havana Club están entre los más genuinos de ellos.