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DATOS
EAN:
9788408184232
Editorial:
PLANETA GASTRO
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Tamaño:
200mm X 250mm
Peso:
1136 gr
AROMA ÁRABE
Autor
JAMAL, SALAH
Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.
