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9788448041984

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DATOS

EAN: 9788448041984
Editorial: LIBROS CUPULA
Páginas: 208
Encuadernación: Rústica
Tamaño: 178mm X 254mm
Peso: 692 gr

¡DUMPLINGS! EDICIÓN TAPA BLANDA

En stock

Disponible

20,95 €

19,90 €

Recetas sencillas y auténticas para preparar dumplings en casa sin dificultad, en versión cómic.

El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos.

Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyozas, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.

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