Federico II de Prusia, el Grande, también conocido como el “Viejo Fritz”, hizo muchas cosas por su país. Como introducir el cultivo de la patata. Lo hizo con una pequeña argucia porque los agricultores no querían saber nada de este extraño producto proveniente de las lejanas tierras de América del Sur. Pero nadie sabe con certeza si esto es una historia real o solo un mito... Entonces, ¿qué más apropiado que dedicar un libro a este hecho y al “Viejo Fritz” diseñado con estampaciones de patatas? La idea era tan obvia que a nadie se le había ocurrido aún, excepto al ingenioso Christoph Niemann.