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DATOS
EAN:
9788499980195
Editorial:
BOOKET
Páginas:
320
Encuadernación:
Rústica
Tamaño:
125mm X 190mm
Peso:
210 gr
LA COCINA AL DESNUDO
Autor
Santamaria, Santi
Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.
