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DATOS
EAN:
9788467737493
Editorial:
SUSAETA
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Tamaño:
235mm X 270mm
Peso:
1801 gr
LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS
Autor
Susaeta, Equipo
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.
