Haz clic en la imagen para ampliarla
DATOS
EAN:
9788466242127
Editorial:
LIBSA
Páginas:
128
Número en la colección:
7
Encuadernación:
Cartoné
Tamaño:
200mm X 270mm
Peso:
1240 gr
LA ELABORACION DEL PAN
Autor
Torresan, Barbara
En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.
