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9788418100123

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DATOS

EAN: 9788418100123
Editorial: LAROUSSE
Páginas: 256
Ilustrador: Faura Bernabé, Romualdo
Encuadernación: Rústica
Tamaño: 190mm X 235mm
Peso: 728 gr

POSTRES Y OTRAS DULCERÍAS

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Disponible en 24/48 horas

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La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las "dulcerías". En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...

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