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DATOS
EAN:
9788467786149
Editorial:
SUSAETA
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Tamaño:
235mm X 270mm
Peso:
1809 gr
QUESOS DE ESPAÑA
En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
